年子赤ちゃんとモントリオール

お茶とキノコ大好き長女&マッチョ系次女とのモントリオールでの生活を綴ります

パンを失敗

初めて、ホームベーカリーでのパン作りを失敗しました。

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夜セットして、朝取り出してみたら、いつもの2/3くらいしか膨らんでいません。
色もなんだか頼りない焼き色です。

成功するとこんな感じなのですが。

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前日、だいぶ考え事をしながらパンをセットしていたので、

「心の乱れがパンにあらわれてしまったようだ」

と、パン職人気分で夫に言うと、

「計り間違えじゃないかな」

という冷静な返事が。


おそらく、砂糖かイーストを少なめに入れてしまったのだと思います。

失敗したパンでも、美味しかったです。

パナソニックすごい。